お米、海老、マッシュルーム、トマト、チーズ、パセリ
オリーブオイル、鶏がらスープの素、白だし、塩、黒こしょう、豆板醤
今日はこの前安くGETした冷凍海老を使ってリゾットに。
海老の殻は剥いてオリーブオイルで炒って香り付け。（勿体ないから他の物を切ってる間にパリパリ＆サクサクになった殻も食べる。美味しい！）
海老も袋に塩コショウと入れて下味をつけておく。
さっきの海老オイルで海老を炒め、マッシュルームとトマト、ご飯、チーズ、調味料を入れて出来上がり。
少しだけ入れた豆板醤がちょっとピリッと効いた、海老の香りがいいコクのあるリゾットをたのしむことができた。
ごちそうさまでした！
パスタ（蒟蒻効果）、トマト、ナス、切り落としスモークベーコン、しいたけ、玉ねぎ、パセリ
オリーブオイル、ケチャップ、鷹の爪、鶏がらスープの素、スイートチリソース、塩、黒こしょう、粉チーズ、タバスコ
今日は、この前スーパーで発見した「切り落としスモークベーコン」なるものを使ってパスタを作ってみた。
こちらのベーコン、加熱調理せずこのまま食べてもOKなものらしい。
炒める前にちょっと味見してみると、確かにスモーキーな感じで良さげ♪
切り落としということで、大きさや厚さはバラバラだけど、厚みのあるものは4～5mmあって食べ応えがありそう。
野菜の方は冷蔵庫にあったトマト、ナス、しいたけ、玉ねぎが使えそうだと思い、わりと具沢山な感じにしてみた。
そして調理開始！ベーコンに火を入れると、燻されたいい香りが…
その後切った野菜を入れて一緒に炒めたら、野菜にも香りがうつって全体的にうまくまとまってくれた。
いつものベーコンもいいけど、またこのベーコンも使ってみよう！
野菜も沢山摂れてよかった(*´ー｀)
ごちそうさまでした！
お米、トマト、レタス、挽き肉、レモン
オリーブオイル、鷹の爪、焼き肉のたれ、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、粉チーズ、タバスコ
今日は、昨日スーパーで買った国産黒毛和牛の挽き肉（粗挽き）がちょっとだけど154円だったので、結構安く買えたんじゃないか？！と興奮しつつ、タコライスを作ってみた。
挽き肉は粗びきというだけあって、プリッとしてて食べ応えがあり、とってもジューシー。
焼き肉のたれとの相性もよく、旨味がありつつレタスでさっぱり食べることができた。
レモンもさらにさっぱり感を出して、お肉の感じと酸味が程よく相まり、全体的に調和がとれたような気がした。←誰やねん（笑）
ごちそうさまでした！
パスタ（蒟蒻効果）、ぶなしめじ、トマト、海老、ライム
オリーブオイル、鷹の爪、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、粉チーズ、タバスコ
今日は、剥いた状態で売られていた海老を使ってパスタを作ってみた。
やっぱりあらかじめ“剥く”という下処理がされているのは非常にありがたい。しかもワタも取れてたし！
パスタに使っている蒟蒻効果もあれ以来定番になった。
というより普通のパスタで作るとなんとなくカロリーが不安になってしまう、という心理状態になってしまうように。
実際はそんなに変わらないと思うけど何となく（笑）
メインの海老だけど、下味をある程度つけて焼いたこともあり、いい感じにダシを出しつつアクセントになってくれた。
海老は本当に美味しいな～(*´ー｀)自然の恵みに感謝！！
ごちそうさまでした！