ランチタイム

ビーフシチューオムライス

ビーフシチューオムライス

<具材>

お米、マッシュルーム、玉ねぎ、卵、パセリ

<調味料>

オリーブオイル、砂糖、ケチャップ、白だし、黒こしょう、スイートチリソース

今日のお昼は何にしようか迷いながら冷蔵庫を開けると、昨日の残り物のビーフシチューが見えたので、オムライスを作ってソースとして使うことに。

オムライスのライスには、最近はまっているマッシュルームとうちで取れた玉ねぎを入れた。今回はビーフシチューに牛肉が入っているため敢えてシンプルなケッチャプライスに。

そして上に乗せる卵の部分は優しい味にしたくて砂糖を入れた。
形はぐるっとねじれたドレープ状に仕上げてみたくて動画を見たけど、めっちゃ難しい…!ちょっと贅沢に卵二個使って挑戦してみたのに、結局普通のオムライスになってしまった><

でも味はまあまあだったので良しとしよう(´~`ヾ)
次こそ絶対成功させるぞ~!!

ごちそうさまでした!