＜具材＞
パスタ（蒟蒻効果）、トマト、ナス、切り落としスモークベーコン、しいたけ、玉ねぎ、パセリ
＜調味料＞
オリーブオイル、ケチャップ、鷹の爪、鶏がらスープの素、スイートチリソース、塩、黒こしょう、粉チーズ、タバスコ
今日は、この前スーパーで発見した「切り落としスモークベーコン」なるものを使ってパスタを作ってみた。
こちらのベーコン、加熱調理せずこのまま食べてもOKなものらしい。
炒める前にちょっと味見してみると、確かにスモーキーな感じで良さげ♪
切り落としということで、大きさや厚さはバラバラだけど、厚みのあるものは4～5mmあって食べ応えがありそう。
野菜の方は冷蔵庫にあったトマト、ナス、しいたけ、玉ねぎが使えそうだと思い、わりと具沢山な感じにしてみた。
そして調理開始！ベーコンに火を入れると、燻されたいい香りが…
その後切った野菜を入れて一緒に炒めたら、野菜にも香りがうつって全体的にうまくまとまってくれた。
いつものベーコンもいいけど、またこのベーコンも使ってみよう！
野菜も沢山摂れてよかった(*´ー｀)
ごちそうさまでした！