ランチタイム

トマトとひき肉のタコライス

トマトとひき肉のタコライス

<具材>

お米、トマト、レタス、ひき肉、レモン

<調味料>

オリーブオイル、鷹の爪、焼き肉のたれ、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、粉チーズ、タバスコ

今日は、昨日スーパーで買った国産黒毛和牛のひき肉(粗びき)がちょっとだけど154円だったので、結構安く買えたんじゃないか?!と興奮しつつ、タコライスを作ってみた。
ひき肉は粗びきというだけあって、プリッとしてて食べ応えがあり、とってもジューシー。
焼き肉のたれとの相性もよく、旨味がありつつレタスでさっぱり食べることができた。

レモンもさらにさっぱり感を出して、お肉の感じと酸味が程よく相まり、全体的に調和がとれたような気がした。←誰やねん(笑)

ごちそうさまでした!

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