＜具材＞
旅するエスニック具付き3食パックトムヤムクン（うち1食分）、海老、ぶなしめじ、もやし、長ねぎ、セロリ、レモン
＜調味料＞
水、牡蠣醤油、鶏がらスープの素、スイートチリソース
この前スーパーで日清から出ているインスタントのトムヤムクンヌードルのインスタントを見つけた！
麺はフォーではなく、ノンフライ中細ストレート麺。ヘルシーなのもいい！
そして、惣菜コーナーに海老の塩焼きが売っていたので、組み合わせたら良いのができるのではとこちらも購入。今回はそこに野菜も足してアレンジしてみようと考えた。
セットにあったスープの素は酸味と程よい辛みに少しクリーミーさがあって本格的！（乾燥具材の方は、カップヌードルにも入っているあの小さい海老とか刻みパクチーなどが入っていた）
そこに海老や野菜を茹でる時に使った牡蠣醤油と鶏がらスープの素に合わせたら、さらに深みが出ていい感じに◎やっぱり海老のダシは本当に偉大！！！
最後、盛り付けにパクチーと思ったけど、無かったから今回はセロリの葉っぱで代用。
でも似たような見た目になったかな？（笑）
パクチーが苦手だという人はこっちのがおすすめかも☆
とにかく、総合的にとても美味しいトムヤムクンヌードルが食べられて幸せ～なひと時だった♪
ごちそうさまでした！