お米、マッシュルーム、玉ねぎ、卵、パセリ
オリーブオイル、砂糖、ケチャップ、白だし、黒こしょう、スイートチリソース
今日のお昼は何にしようか迷いながら冷蔵庫を開けると、昨日の残り物のビーフシチューが見えたので、オムライスを作ってソースとして使うことに。
オムライスのライスには、最近はまっているマッシュルームとうちで取れた玉ねぎを入れた。今回はビーフシチューに牛肉が入っているため敢えてシンプルなケッチャプライスに。
そして上に乗せる卵の部分は優しい味にしたくて砂糖を入れた。
形はぐるっとねじれたドレープ状に仕上げてみたくて動画を見たけど、めっちゃ難しい…！ちょっと贅沢に卵二個使って挑戦してみたのに、結局普通のオムライスになってしまった＞＜
でも味はまあまあだったので良しとしよう(´～｀ヾ)
次こそ絶対成功させるぞ～！！
ごちそうさまでした！
低糖質生スパゲッティ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、ウインナー、粉チーズ、チャービル
オリーブオイル、鶏がらスープの素、白だし、塩、黒こしょう、豆板醤、スイートチリソース
今日はカルディーで買った低糖質生スパゲッティを使ってヘルシーなナポリタンに。
この“生スパゲッティ”感とはどんなものなのかちょっと楽しみだった。
茹で時間は4～5分と記載。実際は5分経ってもちょっと芯が残った感じがしたので、もうちょい茹でた。（ナポリタンてなんとなく麺が柔らかいイメージあるし(^o^)）
そして上に乗せたチャービルって葉っぱ。なんかいつものナポリタンが若干おしゃれに見える！
ありがとうチャービル。
パスタの方も低糖質類とはいえ、さすが生というだけあってもちっとした触感が本物のパスタっぽくて美味しかった。
また見つけたら買ってみよう。
ごちそうさまでした！
お米、海老、マッシュルーム、トマト、チーズ、パセリ
オリーブオイル、鶏がらスープの素、白だし、塩、黒こしょう、豆板醤
今日はこの前安くGETした冷凍海老を使ってリゾットに。
海老の殻は剥いてオリーブオイルで炒って香り付け。（勿体ないから他の物を切ってる間にパリパリ＆サクサクになった殻も食べる。美味しい！）
海老も袋に塩コショウと入れて下味をつけておく。
さっきの海老オイルで海老を炒め、マッシュルームとトマト、ご飯、チーズ、調味料を入れて出来上がり。
少しだけ入れた豆板醤がちょっとピリッと効いた、海老の香りがいいコクのあるリゾットをたのしむことができた。
ごちそうさまでした！